odd.dziwny jest ten swiat!!

Ciasto Czekoladowo-Malinowe

185g masla
185g gorzkiej czekolady
3 jaja
1/2 lyzeczki esencji wanilii
1 1/2 kubka drobnomielonego cukru
1 kubek maki
2/3 kubka maki samorosnacej
1/2 kubka mielonych migdalow
1 kubek swiezych malin

To zdecydowanie moje ulubione ciasto. Jest szybkie i proste do zrobienia, a efekt jest piorunujacy!!
Rozpusc maslo i czekolade. Na malym ogniu lub w mikrofalowce (na najnizszej mocy). Wymieszaj calosc lyzka, aby dobrze polaczyc skladniki. Odstaw do ostygniecia.

Wymieszaj jaja, wanilie i cukier, az powstanie puszysta masa (porzadny kogel-mogiel). Nastepnie dodaj do masy cala make, migdaly i rozpuszczona czekolade z maslem. Wymieszaj. Do gladkiej masy dodaj polowe malin. I to wszystko!

Przelej mase do natluszczonej foremki, o srednicy 20cm, wylozonej papierem do pieczenia. Na wierzch nasyp reszte malin i piecz 35 minut w temperaturze 180C° (sprawdz patyczkiem, ciasto na wierzchu bedzie upieczone, ale w srodku bedzie mokre i TAK MA BYC). Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygniecia. Podawaj do mocnej kawy ze swiezymi malinami, albo lodami waniliowymi, albo malinowymi,… z czym tylko chcesz, albo z niczym… Tez bedzie SUPER!!
Pamietaj!!! Ciasto, dzieki duzej ilosci mielonych migdalow, bedzie wilgotne w srodku!! Fantastyczny przepis Donny Hay!!!

Przepis przetlumaczylam dla Moich Wypiekow, blogu z przepisami, o ktorym pisalam przedwczoraj.